南城香:不融资、不加盟,从10年扩张10家店,到3年扩张50家店,疫情期间还...

2025-09-26 北京最火快餐店北京最火快餐店 18 views

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在北京，快餐品牌南城香以其独特的经营策略引人关注。它坚持不引入资本、不开放加盟，早期十年仅开设十家门店，却在近三年内迅速拓展至五十家，即便在疫情期间也保持了逆势增长。这一发展轨迹背后，是怎样的经营智慧？创始人汪国玉于1998年从电烤串起步，在北京开启了南城香的创业之路。然而初期因产品线过于杂乱、利润微薄以及管理方式欠妥，发展一度受限。