开个烧腊快餐利润如何

2025-09-26 快餐月入10万怎么做到快餐月入10万怎么做到 21 views

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经营烧腊快餐店，其利润空间颇为可观。以烧鸭饭为例，毛利润通常能超过60%，而烧鹅饭则可能达到65%以上。诸如白切鸡、葱油鸡、卤水大肠及隆江猪脚饭等品类，盈利情况也基本类似。具体来看，若每斤活鸭的进价约为10元，一只7斤左右的鸭子成本约70元。经过加工制成烧鸭后，大约可出品11份烧鸭饭。若每份售价15元，单只烧鸭的销售额即可达到165元左右。假设一家烧腊店每日能保持稳定的销售量，其整体收益将相当可观。

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