桂花茶因其独特的保健价值而受到青睐。桂花性质温和，味道带有辛香，具有良好的暖胃效果，尤其适合脾胃偏寒的人群。在寒冷季节，这类人常容易出现胃部胀满或疼痛不适，适量饮用桂花茶能起到一定的舒缓作用。冲泡方法十分简便：取干燥的桂花与茶叶，按大约一比二的比例置于杯中，冲入沸水，浸泡六分钟左右即可饮用。建议每日早晚各饮用一杯，以帮助调理脾胃。
饮茶虽有益处，但也需注意方式。例如，应避免空腹喝茶。冬季人体肠胃的调节能力相对较弱，空腹状态下饮茶容易加重消化系统负担，可能引发肠胃功能紊乱。因此，选择合适的时间并适量饮用，才能更好地发挥茶饮的养生效果。